Pendahuluan
Batu empedu adalah endapan padat yang terbentuk di kantong empedu, organ kecil yang berada di bawah hati. Batu ini bisa terbentuk dari kolesterol, bilirubin, atau garam empedu, dan dapat menyebabkan berbagai masalah kesehatan, termasuk nyeri hebat, peradangan, atau penyumbatan saluran empedu. Kondisi ini sering kali memerlukan tindakan medis, tetapi beberapa penelitian menunjukkan bahwa pola makan tertentu dapat membantu mencegah pembentukan batu empedu atau bahkan membantu mengelola gejala pada orang yang sudah memilikinya. Artikel ini akan membahas jenis-jenis makanan penghancur batu empedu yang bisa dimasukkan ke dalam diet sehari-hari, serta bagaimana makanan tersebut bekerja untuk menjaga kesehatan kantong empedu. Lanjutkan membaca →